Корзина
0
Магазин ул. Верейская 29 стр.1Ежедневно с 09 до 23
ОБЯЗАТЕЛЬНО уточняйте наличие перед выездом
  • Работаем с 2009 годаПоставки от производителей по всему миру
  • Гарантия качества продукцииКонтролируется системой ЕГАИС
  • Удобная логистикадля вас
ОБЯЗАТЕЛЬНО уточняйте наличие перед выездом
  • Работаем с 2009 годаПоставки от производителей по всему миру
  • Гарантия качества продукцииКонтролируется системой ЕГАИС
  • Удобная логистикадля вас

Французский коньяк

Найдено 204

В среде ценителей крепких алкогольных напитков коньяк занимает особенное место. Само название французский коньяк не совсем верное, хотя наименование напиток получил от города – Коньяк, находящегося в Шаранте (Франция). Французский коньяк не совсем корректное название потому, что производимый за пределами местности алкогольный напиток называется уже бренди.

Фильтр
рекомендуем
Albert Jarraud XO (New Design) gift box0.7л
Альберт Жарро ХО (Новый дизайн) в подарочной упаковке 0.7л
Артикул: 3049
Регион: Франция Субрегион: Коньяк Бренд: Альберт Жарро Крепость: 40% Класс: ХО Выдержка: 20 лет
5 480a
0.7 л
рекомендуем
Maison Gautier Cognac XO gift box0.7л
Мезон Готье XO в подарочной коробке 0.7л
Артикул: 2607
Регион: Франция Субрегион: Коньяк Бренд: Мезон Готье Крепость: 40% Класс: ХО
6 900a
0.7 л
Grande Epopee VS0.7л
Гранд Эпопе ВС 0.7л
Артикул: 5179
Регион: Франция Субрегион: Коньяк Бренд: Гранд Эпопе Крепость: 40% Класс: ВС
1 700a
0.5 л
0.7 л
Grande Epopee VS0.5л
Гранд Эпопе ВС 0.5л
Артикул: 5180
Регион: Франция Субрегион: Коньяк Бренд: Гранд Эпопе Крепость: 40% Класс: ВС
1 275a
0.5 л
0.7 л
Monnet VS0.7л
Моне ВС 0.7л
Артикул: 2987
Регион: Франция Субрегион: Коньяк Бренд: Моне Крепость: 40% Класс: ВС Выдержка в бочках: Лимузенский дуб
1 971a
0.05 л
0.35 л
0.7 л
Monnet VS0.05л
Моне ВС 0.05л
Артикул: 2989
Регион: Франция Субрегион: Коньяк Бренд: Моне Крепость: 40% Класс: ВС Выдержка в бочках: Лимузенский дуб
378a
0.05 л
0.35 л
0.7 л
Monnet VS0.35л
Моне ВС 0.35л
Артикул: 2988
Регион: Франция Субрегион: Коньяк Бренд: Моне Крепость: 40% Класс: ВС Выдержка в бочках: Лимузенский дуб
1 736a
0.05 л
0.35 л
0.7 л
Camus VS0.5л
Камю ВС Элеганс 0.5л
Артикул: 5369
Регион: Франция Субрегион: Коньяк Бренд: Камю Крепость: 40% Класс: ВС
1 995a
0.5 л
A.E. Dor VS Selection0.35л
А.Е.Дор Селекшн ВС 0.35л
Артикул: 3043
Регион: Франция Субрегион: Коньяк Бренд: А.Е.Дор Крепость: 40% Класс: ВС Выдержка: 5 лет
2 011a
0.35 л
Planat VS Select0.7л
Плана VS Селект 0.7л
Артикул: 5183
Регион: Франция Субрегион: Коньяк Бренд: Плана Крепость: 40% Класс: ВС
2 035a
0.7 л
Maison Gautier Cognac VS0.7л
Мэзон Готье ВС 0.7л
Артикул: 2605
Регион: Франция Субрегион: Коньяк Бренд: Мезон Готье Крепость: 40% Класс: ВСОП
2 290a
0.7 л
H by Hine VSOP0.35л
Эйч бай Хайн ВСОП 0.35л
Артикул: 2724
Регион: Франция Субрегион: Коньяк Бренд: Хайн Крепость: 40% Класс: ВСОП Выдержка: 4 года
2 318a
0.35 л
Courvoisier VS0.7л
Курвуазье ВС 0.7л
Артикул: 372
Регион: Франция Субрегион: Коньяк Бренд: Курвуазье Крепость: 40% Класс: ВС Выдержка: 5 лет
2 500a
0.5 л
0.7 л
1 л
Courvoisier VS
Курвуазье ВС 1 литр
Артикул: 743
Регион: Франция Субрегион: Коньяк Бренд: Курвуазье Крепость: 40% Класс: ВС Выдержка: 5 лет
3 450a
0.5 л
0.7 л
1 л
Courvoisier VS0.5л
Курвуазье ВС 0.5л
Артикул: 744
Регион: Франция Субрегион: Коньяк Бренд: Курвуазье Крепость: 40% Класс: ВС Выдержка: 5 лет
0a
0.5 л
0.7 л
1 л
Camus VS0.7л
Камю ВС 0.7л
Артикул: 388
Регион: Франция Субрегион: Коньяк Бренд: Камю Крепость: 40% Класс: ВС
2 540a
0.7 л
Maison Gautier Cognac VSOP0.7л
Мэзон Готье ВСОП 0.7л
Артикул: 2604
Регион: Франция Субрегион: Коньяк Бренд: Мезон Готье Крепость: 40% Класс: ВСОП
2 542a
0.7 л
Страница 1

Немного истории возникновения коньяка

Сложно определить точное время возникновения этого алкогольного напитка, однако для него характерна особая завуалированность и череда легенд. Например, есть версия, что алхимики пытались найти философский камень и совершенно случайно получили коньяк.

Популярностью пользуется легенда о Жаке де ла Круа, для которого виноделие было ремеслом. Ему однажды приснился сон о том, что дьявол бросил его прямо в кипяток, целью было забрать душу винодела, однако для этого понадобилось его бросить в кипяток еще раз. Так, проснувшись, Жак де ла Круа понял, что стоит попробовать кипятить вино два раза.

Действительно после повторного кипячения качество напитка на порядок улучшилось. Впоследствии с полученными таким способом двумя бочками вина Жак пришел к монахам, вместе они распили бочку алкоголя с новыми вкусовыми характеристиками. Вторая же бочка была оставлена на 15 лет, открыв ее, монахи обнаружили недостачу. Напиток частично испарился, а оставшийся алкоголь был более густой, насыщенный и ароматный.

Историки придерживаются на этот счет мнения, что коньячные дома стали появляться только в 17-м веке, когда возникла технология двойной стерилизации виноградного спирта, ведь с той поры процедура приготовления, а также хранения коньяка почти не изменилась.

Этапы производства французского коньяка

После сбора урожая, его определяют на спецсклады. Далее французский коньяк производится из лучшего сырья. Поэтапно процесс производства коньяков Франции выглядит таким образом:

Из винограда отжимается сок, в этом процессе задействуются специальные технологические нюансы, которые не допускают дробления косточек, чтобы получился исключительно сок.

В течение 3-х недель сок подвергается ферментированию. Сахар добавлять нельзя, чтобы не ухудшить вкус напитка. После этого получается 9% вино, которое идет на дистилляцию.

Затем должен быть получен спирт-сырец. На этом первоначальном этапе и задается базовый вкус напитка. 30% -ный спирт получатся без фильтрации. Процессу дистилляции подвергается абсолютно весь объем вина (с осадком).

На завершающем этапе получается коньячный спирт прекрасного качества. Процесс вторичной дистилляции разделяет сырье на 3 фракции. 2-я фракция (70% крепости) помещается в бочки, далее подвергается выдержке и наконец-то становится коньяком.

Как можно подразделить коньяк по качеству?

В основном при распределении французского коньяка по качественным критериям выделяют три критерия: местность, время выдержки и сорт винограда. Чем более длительно коньяк дозревал, тем он ценнее и качественнее.

Перед тем, как купить французский коньяк знайте, что провести контроль выдержки коньяка после 6,5 летнего периода довольно проблематично. Сегодня самыми распространенными являются такие алкогольные напитки:

  • Very Special с выдержкой в 2 года – V. S.
  • Выдержанный не менее 3-х лет французский коньяк – Superior.
  • VSOP – выдержка от 4-х лет.
  • VVSOP – вдержка от 5 лет.
  • XO – выдержка особо длительного периода.

Французский коньяк распределяется по этим стандартам качества, по ним же определяется и цена коньяка.

Подпишитесь на спецпредложения по лучшим ценам!

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 05.07.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах элитного алкоголя Grandcruwine.

ООО "ТРИК", ИНН 7728711901, лицензия: 77РПА0014087 от 05.09.2018 г.Москва,улица Академика Варги,д.26Б,комнаты 9,10, время работы с 09.00 до 23.00 с понедельника по воскресенье.

Оригинальные продукты от официальных импортёров. Продажи под контролем ЕГАИС.

ул. Верейская 29 стр.1
Ежедневно с 09 до 23
Банкетное предложение
Звоните+7 495 799-02-07
Низкие цены на напитки
Избранное
    Вы не добавляли товары в избранное!
Подпишитесь на спецпредложения по лучшим ценам!

Иногда мы будем отправлять вам специальные предложения и акции.

НАВЕРХ